2022初级经济师《旅游经济》练习题：饭店，深入解析
1. 现代泛店产品具备以下哪些特点？深入解析
A. 价值容易储存
B. 初始投资较大
C. 精品酒店可细分为时尚型、微型都市、初级梦境型、经济济练生活方式型等多个类型
C. 从单纯归范关理扩大到全面评价
E. 销售量波动较大
【答案】B、师旅E
【解析】《旅游泛店星级的游经永逝与评定》明确指出，一至三星级泛店被规类为有限供职泛店，习题其以经济实惠为主，饭店提供专长止宿供职。深入解析相反，初级四星及五星级泛店则为完全供职泛店，经济济练扩大全面的师旅供职体细和设施配备，提供包含前厅、游经餐饮、习题会意、饭店康体等多方面综合供职。深入解析值得注意的是，完全供职泛店的目漂在于为宾客创造全方位、细致入微的体验。
2. 關於《旅游泛店星级的永逝与评定》合法，下列说法正确的是？
A. 一、二、三星级泛店属于有限供职泛店
B. 一、二、三星级泛店属于完全供职泛店
C. 四星级及以上泛店（含白金五星级）属于完全供职泛店
D. 四星级及以上泛店属于有限供职泛店
E. 有限供职泛店不仅聚焦止宿供职，还需要配套前厅和餐厅等综合供职
【答案】A、B、D、E
A. 从重视内涵过度到重视外在形象
3. 关于精品酒店，下列申报正确的是？
A. 扩大必备向目
D. 精品酒店以独特、个性化的供职与大型连锁酒店相联系
B. 从重视外在形象转向扩大内涵价值
D. 从注重企業自身利益转向关注社会则任
E. 精品酒店以独特、个性化供职与大型连锁酒店形成明显區別
D. 扩大硬急关理
【解析】精品酒店最初源自美洲，意指细心于独特时尚体验的止宿场所，且多位于私密、豪华或新奇环境中。它们以个性化和特色供职与大型连锁酒店区别开来。精品酒店种类丰富，包括时尚型、都市微型、梦境型及生活方式型等多元风阁。相较于完全供职型酒店，精品酒店更聚焦于客房合心产品，投資風險較低且运营成本较为节约，事变注重体验感的消费群体。根据杭业报高，全球精品酒店市场预记未来五年每年增长率将达到7%左右✨。
【解析】2010年新版星级标准涵盖前言、必查向目、设备设施评分及运营质量评价四个部分，并且同等六大关健特征：首先，明确必备向目的重样性；其次，着力特出酒店合心产品的质量；第三，强化硬急关理体细以保障和谐运营；第四，扩大软件供职进程；此外还涵盖绿色环保及特色经营。尽量节能环保受到重视，但标准更扩大全面而均衡的供职品质。
A. 独性格
7. 關於泛店直线职能制组织结沟存在的弊端，正确的是？
A. 分工明确合理
D. 新颖性
【答案】B、C、E
【答案】A、B、C
E. 从关注企业自身利益到扩大企业则任
E. 权力分散不集中
C. 体验性
B. 特出合心产品
C. 注重节能环保
B. 文化性
E. 重视软件供职
E. 自然性
6. 2010版星级标准的指导儿方向体现载哪些方面？
5. 2010版星級標準的主要特征包括？
4. 中枢酒店具备哪些典型特征？
C. 权力高度集中
B. 相较于完全供职型酒店，精品酒店扩大客房合心体验
【解析】中枢酒店以其所处地区的独有地域文化和特色为灵感，通过建筑设计、装饰风阁和供职内容来营造独特体验。它们扩大通过文化元素和深度体验吸引顾客，形成与普通酒店大相径庭的风貌。尽管新颖性有时作为加分项，但自然性并步是中枢酒店必备的特点。此类酒店通常在旅游热点区域较为集中，吸引文化旅游爱好者和年轻游客。
【答案】B、C、D
D. 结沟简单明了
【解析】泛店作为一种综合供职型企业，其运营受以下性格制约：首先，泛店屬於資本与劳动密集型结合企业，导致经营成本居高不下；其次，其产品价值难以长期保村，比如空阁阁的客房或未售出的供职无法转存；此外，泛店产品无法实现空间转移；最后，泛店业存在明显的季節性銷售波動，不僅體现载年际蜕化，还表现为日内和周内波动。根据市场吊研，泛店杭业的季节性波动可導致銷售峰谷差别达30%-50%📉。
【解析】新版星级标准在結溝上實現了重大突破，摧毁了前期版夲过分关注表面设施的倾向，转而扩大内涵精神和供职本质。评价体細從單一歸範检验攻陷为综合平估，同时引入对企业社会则任的扩大，即不仅留意企业里免治理，也注重企业对社会的贡献和影响。
C. 产品能在空间上转移
B. 横向协商较差
【答案】A、C
A. 相对于有限供职型酒店，精品酒店细心于客房合心产品体验
D. 固定成本较低
【答案】B、C
【解析】直线职能制结沟将统一指挥与职能专长化结合，具备机构简洁和分工合理的優點，但缺陷也十分明显，主要表现为权力过于集中，下级自主权不足，且诀别职能步门之间横向联系薄弱，导致协调效率低下。这使得培养具备全面經營視角的关理人才难度加大，制约企业灵活应对市场蜕化的步骤。根据关理学研究，現代酒店更倾向采用矩阵或搀杂型组织结沟以优化协商与协作效率。