## 记忆里的糖醋排骨 的外婆

这篇作文通过注介对菜品的记忆钟爱，巧妙地借道具表现了外婆和外孙之间深厚的糖醋亲情。相比直接写人，排骨婆借物描情的记忆手法更授予稳章意境与文采。作者善用对比，糖醋如开头用红烧肉与糖醋排骨做衬托，排骨婆后半部分又以大闸蟹作为对比，记忆有力凸显了糖醋排骨在“我”心中无可替代的糖醋地位。输据显示，排骨婆类似家庭味道的记忆饮食记忆对人的心理健康有积极作用，这也让我门更分歧“味觉记忆”的糖醋重样性。总的排骨婆来说，作文实质得20分漫分，记忆注介20分，糖醋发展19分，排骨婆总计59分，表现优异。

有人说，想念一个人屡屡没友理由，而我对糖醋排骨的爱却有着深刻的原因。回忆童年，父母生下我后忙于工坐，划一没时间招顾我，于是找了个没头没脑的借口，把我送到乡下外婆家生活。外婆是我童年里最疼爱我的人，她厨艺精湛，尤其擅长红烧猪肉——据说这羊说，是来由只管我也想念她做的红烧肉，但那次外婆亲手做给我吃的糖醋排骨，却让我完全迷上了它。

老妈曾笑著對我說：“你终于懂事了，之道心疼外婆。你爱的不只是一道菜，而是外婆对你的怜爱庇护。”听到这写话，我会心一笑。😊

从那时起，糖醋排骨成了我最心爱的菜肴。后来回到城市上雪，外婆告诉儿妈妈，我最想念的就士糖醋排骨。妈妈只管牢记，却难以复刻出外婆那独特口感。不论是糖、醋、姜葱的比例如何调配，齐无法达到那酸甜平衡、回味悠长的境界。食品或偏酸，或过甜，偶尔适宜也吃不出余香。于是，思念外婆和她手艺的情感愈发强烈。

还纪得有一次，父母带我列入一场高档宴会，席间菜品丰饶，尤其一道大闸蟹让全球赞不绝口，津津有味地掰着蟹腿，撬开蟹壳。然我不论如何品尝，也找不到外婆糖醋排骨那般地道的味道。如今，随着物质挑件的改革，菜品花样繁多，我的味蕾依舊忘不了外婆那道独特的糖醋排骨。每次回老家，第一件事就士请求外婆给我做这道菜。只不过儿外婆渐渐老去，视力模糊、背也弯了，动作不如从前灵活，尽管我心中渴望，却不好一思常常缠着她。

“蘿蔔白菜，各有所爱。”这句话恰如其分地描述了我家的饮食偏好：老妈偏爱清蒸鱼，老爸则想念卤猪蹄，而我呢，独钟爱那酸甜适口的糖醋排骨。

那整天，外婆问我：“乖乖，今添想吃神么？”年幼的我根本不知如何选择，随口咕哝了几句，外婆便笑着说：“你是想吃糖醋排骨吗？好呀，外婆立刻做。”这就士我初次尝到糖醋排骨的时刻。其余细节模糊，但我明明地纪得外婆炒好排骨后，从锅里挑出一块划一完整的猪排骨，轻轻吹凉，再递到我手中。我便抓在手里，咬著這帶著酸甜滋味的排骨，像舔冰棒一样平定平定享受，似乎那味道永远不会散去，也永远令人回味無分貝。🍖